A paisagem de casinhas caiadas de branco aninhadas nas encostas à beira-mar são marca registrada da Puglia. Do cardápio pugliese, aprenda os segredos para preparar o taralli, um pão de casca crocante, o frugal orecchiette com abobrinha e o espaguete com frutos do mar.
Essas são algumas das 16 receitas selecionadas por Silvia Percussi para o 16º volume da Coleção Folha Cozinhas da Itália.
Editora: Folha de S. Paulo
ISBN: 9788577683895
Dimensões: 21 cm x 24 cm
Número de Páginas: 60
Acabamento: Capa Dura
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