O 'Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia' discorre sobre metabolismo, recomendações nutricionais, nutrição e desenvolvimento humano, intervenção nutricional em doenças específicas, nutrição enteral e parenteral, epidemiologia nutricional, estudos de casos, com muitas tabelas, quadros e esquemas.
Editora Gen / Tora
ISBN: 9788541203449
Número de Páginas: 1256
Acabamento: Brochura
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